【初心者編】海外の飲食店でよく使う英語接客フレーズ集をしっかりと理解!

フレーズ集

英語が特別得意ではないけど、自分がバイトしている飲食店で意外と沢山の外国人客がやってくるという方。

忙しい飲食店では、外国人のお客様の案内に手間取ってしまうと、かなりヤバいことに…(汗)

それに、やってきた外国人客をスムーズにご案内すれば、

働いているバイトでの株もあがるのではないでしょうか!?

そんな皆さんに外国人のお客さんをスムーズに案内できるフレーズを解説していっちゃいますね!

またこの記事では、要点のみに絞ったできるだけシンプルな言い回しを選びました。

基本の接客用語

いらっしゃいませ。

飲食店で使う挨拶「いらっしゃいませ」は日本固有のものなので、英語ではこちらで大丈夫です。

Hello. ハロー

英語ができない人でも、おなじみの一言ですね。

ハローといったあとには、

How are you? ハウアーユー?

と聞くのが一般的です。

こちらへどうぞ。

お客さんをお席までご案内したいとき、

またはトイレの場所を聞かれたときにもこのフレーズが使えます。

This way, please. ディスウェイプリーズ

かしこまりました。

かしこまりましたは飲食店の接客の基本。英語ではシンプルに

Yes. イエス

で大丈夫ですが、 丁寧な言い方として他にも以下のような表現があります。

Certainly. サートゥンリー
Alright. オーラィッ
Of course. オフコース

接客の質を高めたいみなさんはこちらバラエティーのある言い回しを使ってみましょう。

どうかいたしましたか?

外国人のお客さんが困っているように見える時、

How can I help you? ハウキャナイヘルプユー?

席まで案内する際に使える接客用語

何名様ですか

ファミリーレストランやカフェなどの飲食店で、着席するお客さんに必ず聞く接客フレーズの

「何名様ですか?」は

How many? ハウメニィ?

の一言でオッケーです!

喫煙席、禁煙席、どちらになさいますか。

何かと何かを選んでもらうときには、「or(オア)」で繋げます!

Smoking or non-smoking? スモーキンオアノンスモーキン?

テーブル席、カウンター席どちらになさいますか。

こちらも同様ですね。

Table seat or Counter? テーボースィートオアカウンター?

少々お待ちください。

「少々お待ちください。」は、

Just a moment, please. ジュスアモーメン、プリーズ

の言い方が一般的ですが、

I’ll be back soon. アイルビーバックスーン

こちらは「またすぐに戻ってきます」といった接客フレーズ。

ニュアンスが少し違ってきますので、うまく使い分けましょう。

すみません、満席です。

飲食店が満席の場合は以下のように伝えます。

I‘m sorry, all the tables are full. アイムソーリー、オールザテーボーズアーフール

「すみません。すべての席は満席です。」

こちらは長いフレーズですが、ファミリーレストランなどで混んでいる時に一般的な

「こちらに名前を書いてお待ちください。席が空いたらお呼びします」

といった、一連の流れを伝えるフレーズなので必要な方は覚えておきましょう。

お好きな席へどうぞ。

Please have any seat you like. プリーズハブエニースィーツユーライク

注文をとるときから、お会計までに使う接客用語

注文をお取りしてもよろしいでしょうか。

May I take your order? メイアイテイクユアオーダー?

というのが一般的ですが、同じ意味の接客フレーズで以下のような言い回しもあります。

Are you ready to order? アーユーレディートゥーオーダー?

飲み物はいかがなさいますか?

メイン料理と一緒にドリンクを頼むときの一言です。

What would you like for drink? ウァッウジューラィクフォードリンク?

ごゆっくりお楽しみ下さい。

こちらは皆さん習った簡単な英語ですね、

Enjoy. エンジョイ

となります。

お食事はいかがでしょうか?

英語圏の飲食店ではお食事中にスタッフが声をかけ、食事に問題がないか聞くのが一般的です。

How was your meal? ハウワズユアミール?

または、

Is everything okay so far? イズエブリスィングオーケーソーファー?

と聞きます。

オススメはこれです。

  • recommend(リコメンド)
  • recommendation(リコメンデーション)

という言葉が外国人のお客さんから聞こえたら、オススメを聞いていると判断しましょう。

What do you recommend? ウァッドゥーユーリコメンド?

このようなフレーズで聞いてくると思います。

それを聞かれたらメニューを指さして、以下のように答えましょう。

My recommendation is this. マイリコメンデーションイズディス
I recommend this. アイリコメンドディス

「私のオススメはこれです」の2フレーズを用意しましたが、どちらも同じ意味です。

店内でお召し上がりですか、それともテイクアウトでしょうか?

For here or to go? フォーヒアオアトゥーゴー?

ご注文は以上でしょうか?

ご注文は以上ですか?は英語で、

Anything else? エニスィングエルス?

となり、日本語訳では

「他に注文はありますか?」という表現になります。

どうぞ。

お料理を出すときなどに言う「どうぞ」は英語でこうなります。

Here you go. ヒアユーゴ

皿をお下げしてもよろしいでしょうか。

May I take these dishes? メイアイテイクズィーズディッシーズ?

お料理を食べ終わったお客さんに聞く一言。

お会計からお見送りまでの接客用語

合計金額はこちらです。

This is the total. ディスイズユアトータル

合計2,000円です。

モニターに出ていない場合は金額を読み上げる必要があります。

タイトル文を英語でいうと、

Your total is 2540yen. ユアトータルイズ2540イェン

金額の言い方{数字の読み方}が分からない方は、紙に書き下ろすか

ツー、ファイブ、フォー、ゼロといっても通じることは通じます!

現金とカード、どちらになさいますか?

選択をお願いするときは、「or」で繋げると言いました。

Cash or card? キャッシュオアカード?

おつりです/レシートです。

お釣りとレシートを渡す時はこういいます。

Here’s your change. ヒアズユアチェンジ →こちらがお釣りです。
Here’s your receipt. ヒアズユアリシープト→こちらがレシートです。

この2フレーズを繋げたいときはこう言ってください。

Here’s your change and your receipt. ヒアズユアチェンジアンドユアレシート

ありがとうございました

Thank you. センキュー

こちらはおなじみ、シンプルで覚えやすいですね。

ただし、もう一言付け加えたい場合は、

Have a nice day. ハブアナイスデイ →よい一日をお過ごしください

というのが普通です。

トラブル(を避ける)のための接客用語

すみません。

「すみません。」はシンプルに

I’m sorry. アイムソーリー

というのか、もうすこし丁寧に謝りたいときは

I apologize. アイアポロジャイズ

と表現します。

ご案内まで約10分かかります。

外国人の皆さんのトラブルは待ち時間の疎通がうまく行われていないことから発生することが多いです。

It will be about a 10 minute wait. Is it okay? イットウィルビー10ミニットウェイト、イズイットオーケー?

「10分お待ちいただくことになります。大丈夫ですか?」

とはじめに伝えておけば、トラブルになることはないですね。

熱くなっているので、お気を付けください。

こちらはやけどをするといけないので、ぜひ覚えておきたい接客フレーズです。

Watch out, the plate is very hot. ウォッチァウト、ザプレートイズベリーホット

申し訳ありません、ただいま○○を切らしております。

これを英語でいうと、

I’m sorry. We are out of ○○ at the moment. アイムソーリー、ウィーアーアウトオブ○○アッザモーメント

これはお札、食料、メニュー、ドリンクなど色んなシーンで使えると思うので覚えておきたい接客フレーズです。

お支払いは現金でお願いします

We only accept cash. ウィーオンリーアクセプトキャッシュ

まとめ

いかがでしょうか?

これで忙しい飲食店に外国人の方がやってきたとしてもスムーズにご案内できますね!

飲食店でバイトしている皆さんはぜひ覚えておくことをオススメします。

他にも海外で使うシーンは色々あります。用途別に一気に覚えてしまいましょう!

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